¿Qué es el IQF?
IQF son las siglas en inglés de Individual Quick Freezing, que significa “Congelado rápido individual”. Como nos indica el nombre, es un método por el cual se congelan los productos de forma rápida, eficiente e individualmente. Permite que los productos, una vez descongelados, sigan conservando sus cualidades, como el sabor, textura y nutrientes.
Hielo Gourmet
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1 Kg
5 Kg
Su acción de enfriado rápido y su dilución lenta hace que las bebidas se enfríen durante mucho tiempo.
*Cubo de 33 gramos.
*Cubo Macizo y de alta transparencia.
*Libre de sodio, sarro y cloro.
*Ideal para cócteles y bebidas gourmet
Nuestro hielo gourmet se comercializa en formatos de 1 Kilo y 5 kilos.
Hielo Frappé
5 Kg
Nuestro hielo frappé se comercializa en formato de 5 kilos.
Hielo triturado, utilizado en la preparación de tragos, cócteles, frappuccino , entre otros.
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